FIGUIER GOUTTE D'OR
  • FIGUIER GOUTTE D'OR

    SKU : FRU0013

    Le Figuier Goutte d'Or (Ficus carica) ou Dorée est une variété autofertile originaire de France, produisant des fruits allongés à la peau jaune dorée et à la chair sucrée et juteuse. C'est un figuier ayant un faible développement, parfait pour une culture en pot ou pour de petits espaces. Cette variété est bifère, c'est-à-dire qu'elle fructifie deux fois par an, à partir de fin juillet puis vers la mi-août. Le Figuier est un arbre caduc, rustique, appréciant une exposition ensoleillée. Plantation en automne hiver hors gel (ou au printemps pour les régions plus froides).

     

    Le Figuier Goutte d'Or produit des fruits allongés à la peau jaune dorée et à la chair sucrée et juteuse. La Figue entre dans la composition de plats sucrés (tartes, clafoutis, compotées…) ou salés par association avec du chèvre, du jambon sec ou du foie gras. Après la récolte, la conservation au réfrigérateur est déconseillée car elle altère les arômes de la Figue et l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation. La meilleure façon de les consommer reste la table, et la dégustation sous l'arbre, qui laissera intact leur parfum de miel.

    • Pot

      15L

    • Disponibilité

      Disponible

    • Conseils

      Le Figuier s'adapte à tous les sols, même pauvres, caillouteux et secs, voire rocheux, mais préfère les sols profonds meubles et à teneur en calcaire suffisamment élevée. Il exige, pour bien fructifier, une exposition ensoleillée et abritée des vents forts (Sud ou Sud-ouest), en particulier au Nord de la Loire. En résumé, le figuier aime avoir les pieds dans l’eau et la tête au soleil, surtout pendant la maturation des fruits, en été. Au moment de la plantation, installez un lit de graviers au fond du trou de plantation et apportez un mélange de terre de jardin et de terreau ou de compost bien mûr.

      Les deux premières années qui suivent la plantation, il faudra veiller à ce qu'il ne manque pas d'eau, en particulier en période estivale, car son système racinaire, pourtant capable d'aller la puiser profondément dans le sol, n'est pas assez développé. C'est un arbre peu adapté au climat montagnard, où sa réussite est une gageure. Il se plante de novembre à fin mars, en dehors des périodes de gel. Dans les régions les plus froides, il est préférable de planter tôt au printemps. C'est un arbre rustique, même si les parties aériennes  peuvent être détruites par le froid (jeunes rameaux dès -15-17°C, boutons floraux dès -10-12°C), il repartira de la souche jusqu'à -20 °C.

      Le Figuier est peu sensible aux maladies et ravageurs.

    28,00 €Prix
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